導(dǎo)讀:效率源于細節(jié),這是很多優(yōu)秀零售企業(yè)在實踐中、在競爭中總結(jié)出的經(jīng)驗。在賣場運營中,價簽雖小,但其背后卻蘊含著一場“效率革命”。在當(dāng)前超市調(diào)改潮中,大量企業(yè)在做著“人、貨、場”的重構(gòu),商品調(diào)整、賣場煥新、提升員工技能、漲工資等,但有一些關(guān)鍵的運營細節(jié)卻容易被忽視。而這些運營...
2023年3月2日,由浙江省連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“第十六屆浙江省連鎖業(yè)大會”于杭州成功舉辦,此次大會圍繞“守正創(chuàng)新提升‘三力’(商品力、服務(wù)力、數(shù)字化能力)構(gòu)建零售發(fā)展新格局”的主題,數(shù)百家連鎖企業(yè)代表與行業(yè)專家共同交流探索浙江省連鎖業(yè)的發(fā)展。
本文摘要:這些行業(yè)痛點,鄭兆豐是怎么解決的?1、解讀“新鮮”的背后:從“日銷日清”到分級打折的精細化運營;2、顧客停留時間達45分鐘的秘密:從“貨架堆”到“六感生活劇場”;3、“內(nèi)驅(qū)力”是怎么來的:12%人工成本是“投資”不是“支出”...
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